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大人 / ランチ

¥ 6,600

◆冷製オードブル

※ビュッフェではありません

◆スープ

カブの冷製クリームスープ

カニとカブのコンソメゼリーを添えて

◆メイン

塩麹でマリネした仔羊のグリエと豚肩ロースのコンフィ盛り合わせ

パンチェッタとマッシュルームのソース

◆デザートビュッフェ

◆パン 

◆コーヒーor紅茶

大人 / ディナー

¥ 11,000

◆乾杯酒が付きます

◆15種以上のオードブルビュッフェ

・サーモンのマリネ ディル風味

・パテドカンパーニュ

・鴨胸肉のパストラミ

・季節野菜のムース

など全15類以上

◆スープ

カブの冷製クリームスープ

カニとカブのコンソメゼリーを添えて

◆メイン

塩麹でマリネした仔羊のグリエと豚肩ロースのコンフィ盛り合わせ

パンチェッタとマッシュルームのソース

◆デザートビュッフェ

◆パン

◆コーヒーor紅茶